Am Anfang war die Idee....
Der Traum einen Smoker zu besitzen gibt es schon lange, aber ein anständiger Neuer ist mit 1500-2000 Euro auch kein Schnäppchen. Selber bauen wäre auch eine Option was aber meist an der Zeit und Material gescheitert ist.
2010 war es soweit. Ich habe Einzelteile eines Versuchten Smokerbaus übernommen und auch Zeit gefunden das Projekt zu beginnen.
Der Bauplan ist "just in Time" beim Bau entstanden.
Tag 1
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Die Feuerbox wurde übernommen. |
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Die Räder (Eigenbau) |
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Die Garkammer ist eine Eigenkreation um mehr Platz zu haben und den Smoker ein unverkennbares Erscheinungsbild zu geben. Das 400mm Rohr wurde um 1 50mm gestreckt. |
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Die Eckdaten des Smokers: 6mm Wandstärke, Garkammer 900mm x 400mm x 550mm, Feuerbox 400mm x 500mm
Tag 2
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Ja er nimmt Formen an. |
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Mit dem Fahrgestell sind nun auch die Proportionen gut zu erkennen. |
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Tag 3
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Luftschieber der Feuerbox. |
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Auch die Garkammer wurde geschlossen. |
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Er nimmt Formen an. |
Tag 3 (Der Rohbau ist fertig)
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So muß ein Smoker aussehen. |
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Garkammer |
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Feuerbox mit Glutrost. |
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Luftklappe |
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Kaminklappe |
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Tag 4
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Der Sandstrahler hat ganze Arbeit geleistet |
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Feinstes blankes Metall |
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Farbe Schwarz muss es sein. |
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Der Farbüberzug ist perfekt. |
Tag 5 (Der Lack wird eingebrannt)
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Der Augenblick der Wahrheit. Das erste Feuer! |
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Das lodernde Feuer der Hölle |
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Es war ein super spass den Smoker zu bauen, und es wird ein noch grösserer mit ihm zu Grillen......